Il dottor Tommaso Pellegrino ospite su Rai 1 del programma “Buongiorno Benessere” per parlare degli zuccheri nascosti in alcuni alimenti.
Il programma, condotto da Vira Carbone, va in onda ogni sabato ed è dedicato alla salute fornendo un’informazione e consigli utili ai telespettatori.
“Sono tanti i cibi che riteniamo sani e invece sono ricchi di zucchero – dichiara Pellegrino – Basta pensare che nell’80% degli alimenti che arrivano sulle nostre tavole c’è una quantità diversa di zucchero. Il fabbisogno giornaliero è di 50 grammi che corrisponde a 6 cucchiaini. Tutti i prodotti confezionati sono ricchi di zucchero aggiunti”.
Come sottolineato “lo zucchero è utile al nostro organismo e attiva il meccanismo energetico delle nostre cellule. Le cellule hanno bisogno del glucosio che noi andiamo ad ingerire. Tutto lo zucchero in eccesso determina danni all’organismo”.
Sono stati forniti ai telespettatori degli esempi per far capire quanto zucchero si ingerisce.
“Le merendine sono drammatiche – continua – In ogni merendina ci sono dai 2 ai 4 cucchiaini di zucchero. Significa che con una merendina al mattino andiamo a soddisfare il 50% del fabbisogno. Dobbiamo stare attenti a tutti gli zuccheri in eccesso perché quelli vanno a determinare danni importanti. L’aumento del colesterolo è causato dal consumo eccessivo di zucchero”.
