Ha preso il via ieri sera, in Piazza “Larocca” a Montesano Scalo, la 9^ edizione di “Re Panuozzo”.
L’evento gastronomico organizzato dall’associazione “L’Isola che non c’è”, con la direzione artistica della Stilnovo band, ha registrato già nella prima serata tanta partecipazione.
Diversa e variegata l’offerta culinaria che celebra la “napoletanità” in chiave street-food: frittatina di pasta, “cuzzetielli” nelle varianti con polpetta napoletana, con soffritto napoletano, con polipetti, capperi e pomodorini, genovese con ragù bianco e spezzatino, e crocchettoni “Napoli” e “Bologna”.
Aggiunta, quest’anno, con “o pere e o’ muss”: si tratta di una tradizione popolare povera, dove non si gettava via nulla. Nello specifico si tratta del piede del maiale e del muso del vitello, serviti con l’aggiunta di limone, lupini ed olive.
Spazio poi al protagonista dell’evento, il panuozzo, declinato in tantissime varianti, dalle più semplici alle più golose: “Americano”, Friggitiello”, “Gragnano”, “Ariccia”, “Mortazza”, “Calabrese”. Fine serata in dolcezza, poi, con il panuozzo alla Nutella.
Spazio anche all’intrattenimento e alla buona musica: ieri sera è salito sul palco Sally Cangiano, cantautore e chitarrista, che in maniera unica ha riproposto dei brani della musica italiana e mondiale riarrangiati.
Particolare attenzione come sempre all’ambiente: è stata allestita un’isola ecologica dove nel corso delle serate è possibile conferire i rifiuti.
Questa sera, “Re Panuozzo” attende nuovamente i suoi ospiti in Piazza “Larocca”: spazio alla moda con una sfilata di abiti e con l’elezione di “Miss Regina Margherita”.
L’appuntamento gastronomico durerà fino a sabato 26 agosto. “Re Panuozzo” è presente anche sui canali social di Facebook ed Instagram.
