Anche le eccellenze gastronomiche del Cilento alla fiera Tipicità 2016 che si è svolta dal 5 al 7 marzo nella città di Fermo, nelle Marche. Tre giorni dedicati al gusto in tutte le sue declinazioni che hanno visto tra i protagonisti i sei comuni cilentani: Camerota, Casaletto Spartano, Morigerati, Piaggine, Rofrano e Tortorella, gemellati tra loro nell’ambito del progetto Took-MC
La partecipazione all’importante fiera di promozione marchigiana, fa seguito al rapporto avviato nei mesi scorsi dal Comune di Camerota con quello di Fermo, una collaborazione che ha portato il Cilento, con i sei Comuni del Took Cilento – Marche, ad essere l’ospite nazionale della manifestazione.
Tipicità 2016 è stata l’occasione per un nuovo confronto con il borgo, tra più belli d’Italia, di Corinaldo, ma soprattutto per una full immersion nella realtà delle Marche.
L’attenzione è andata sulle eccellenze e sulle prelibatezze di cui il Cilento è ricco, al punto da essere considerato la patria della Dieta Mediterranea. Molti gli attori coinvolti in questo percorso di promozione: Slow Food Condotta di Camerota Golfo di Policastro, Parco nazionale del Cilento, Vallo di Diano e Alburni, Comunità del Grano di Caselle e cooperativa Terra di Resilienza, presenti negli stand dedicati al Cilento, con materiale illustrativo e promozionale del territorio, ma anche degustazioni, show cooking, e racconti dedicati ai prodotti di qualità della terra a sud di Salerno.
Grande attenzione è stata dedicata al Maracuoccio, legume di Lentiscosa, ai Ceci di Cicerale, alle Alici di Menaica e agli altri prodotti caratteristici dei luoghi dov’è nata la Dieta Mediterranea.
– redazione –