In una nota della Federazione Italiana Pasticceria Gelateria Cioccolateria della Campania -Settore Organizzativo Territoriale, il Maestro Pasticciere Domenico Manfredi, titolare della Pasticceria D’Elia di Teggiano, è stato riconfermato delegato provinciale.
La delibera del Consiglio Federale dello scorso 2 giugno ha ratificato i vari incarichi:
- Vice Presidente Nazionale: Matteo Cutolo
- Delegato Regionale: Gianluca Cecere
- Responsabile Regionale: Oriana Capuano
- Responsabile reg. Istituti alberghieri: Luigi Femiano
- Delegato Provinciale Caserta: Luigi Conte
- Delegato Provinciale Napoli: Palmiro Russo
- Delegato Provinciale Salerno e Provincia: Domenico Manfredi
Dopo la delibera, per l’amore e la passione per il lavoro che li unisce, i vari delegati si sono riuniti ieri sera con tutti gli associati della Campania per condividere ed esporre tutti i progetti da realizzare, dai corsi di formazione ai campionati di Pasticceria. Quest’anno, oltre a tanti altri eventi, ad ottobre è previsto anche il concorso per il Miglior Panettone del Mondo presso il Cinecittà World di Roma.
La Federazione è impegnata da anni nella valorizzazione del nome della pasticceria italiana diffondendo qualità e professionalità ed è aperta a tutti coloro che vogliono avvicinarsi a questa magnifica arte.
“Avere un delegato nella nostra provincia – spiegano dalla Federazione – è un riferimento davvero importante per i nuovi ragazzi e le attivitĂ che vogliono orientarsi nel mondo della qualitĂ e della Professionalità ”.
Il Maestro Manfredi non da poco tempo è stato insignito dalla stessa Federazione del titolo “TOP QUALITY ORO” e si dice “soddisfatto ma mai arrivato. Resto del parere che non si finisce mai di imparare. Un consiglio a chi vuole intraprendere questi lavori è quello di avere sempre voglia di imparare, impegno e costanza”.
– Paola Federico –
 