Ancora un prestigioso premio per il Maestro Domenico Manfredi, titolare della Pasticceria D’Elia di Teggiano, che ha conquistato la medaglia d’argento, nella categoria innovativa, al Campionato italiano “Miglior colomba d’Italia” organizzato dalla Federazione Pasticceri Italiani.
Il Maestro Manfredi ha realizzato la Colomba Croissant, una colomba particolare e sfogliata all’interno come un croissant francese e arricchita con cioccolato, basilico e lime.
Tutte ingredienti particolarmente graditi dal Maestro e che, declinati con maestria e talento hanno conquistato anche la giuria composta dai membri professionisti della Federazione Internazionale Pasticcieri italiani.
Il Maestro, tuttavia, non è soddisfatto al 100% e continuerà a lavorare ininterrottamente per conquistare l’ambito traguardo, la medaglia d’oro. Recentemente ha conquistato anche la medaglia d’argento per il “Miglior panettone al mondo”.
“Si lavora sempre per migliorare i nostri prodotti e garantire una maggiore qualità per i clienti”, le parole del Maestro Manfredi.
