L’Hotel Villa Cosilinum di Alfeo Davide Cancellaro, in collaborazione con la Pizzeria “O Scialapopolo” dei F.llli Mascolo, organizza la quinta serata dedicata al “panuozzo di Gragnano”, una prelibatezza realizzata con il pane cotto nel forno ma preparato con lo stesso impasto della pizza.
L’appuntamento è per sabato 17 dicembre a partire dalle ore 20,00.
I F.lli Mascolo, nella caratteristica location della “Locanda di Ercole”, prepareranno:
– panuozzo classico (con provola e pancetta);
– panuozzo alla montagnara (con provola, pancetta, salsiccia, pomodorini, porcini);
– panuozzo ai Monti Lattari (con provola, prosciutto crudo, parmigiano, porcini);
– panuozzo broccoli e salsiccia;
– panuozzo Scialapopolo (da una ricetta tradizionale familiare, con melenzane, peperoni, salsiccia, rucola e provola);
– panuozzo diavolo (sughetto piccante, provola affumicata, salame piccante);
– panuozzo con Nutella.
La degustazione del panuozzo sarà accompagnata dalla birra artigianale dei Monti Picentini Agrado e dal vino di Gragnano ed allietata dalla musica di Toni Pierri.
Sarà possibile anche ritirare il panuozzo per degustarlo a casa. E’ gradita la prenotazione anche per l’asporto. Per ulteriori informazioni, è possibile chiamare al numero 0975/778615 oppure inviare una mail all’indirizzo info@villacosilinum.com
In occasione dell’evento, a partire da un minimo di 2 persone, la camera matrimoniale sarà disponibile a partire da 50 euro, con ingresso gratuito al Museo Civico Multimediale e alla Casa Museo di Joe Petrosino.
– redazione –